زعفران پوشال شباهت های زیادی به زعفران سرگل دارد که در کنار این شباهت ها، تفاوت هایی نیز دیده می شود. اندازه کلاله ها یا پرچم ها در زعفران پوشال مانند زعفران سرگل کوچکتر و ریزتر از زعفران نگین است؛ ولی برخلاف زعفران سرگل، قسمتی از سفیدی ریشه در کلاله ها دیده می شود. اندازه این سفیدی ۱ تا ۳ میلی متر از بخش خامه زرد رنگ زعفران است.
اتصال کلاله به خامه نشان می دهد که این محصول کاملا طبیعی می باشد. به همین دلیل احتمال تقلبی بودن زعفران را کاهش می دهد. زعفران های پوشال عرضه شده در ایران زعفران هم این ویژگی را دارند. این خصوصیت باعث می شود این نوع زعفران اعتماد بیشتری از خریداران جلب کند و در بازار محبوبیت بیشتری به دست آورد.
تولید این زعفران، در ابتدای فصل برداشت می باشد. همچنین گل این زعفران پایداری بیشتری نسبت به دیگر گل های زعفران دارد؛ چون همانطور که گفته شد، همراه با کلاله های خود مقداری از خامه را دارد. در حالت طبیعی از هر ۱۰۱ کیلو گل زعفران، تقریبا یک کیلوگرم زعفران پوشال به دست می آید.
این زعفران مانند زعفران سرگل دارای شکستگی و نرمه هم می باشد، که امری طبیعی است. این زعفران از نظر ظاهر و رنگ مانند شفافیت و یکدست بودن زعفران های سوپر نگین و نگین نمی باشد. در حالی که قدرت رنگ دهی این زعفران مقدار بسیار کمی از زعفران های بیان شده کمتر است. ولی این زعفران در مقایسه با زعفران دختر پیج از قدرت رنگ دهی بالاتری برخوردار است، چون کلاکه های آن از زعفران دسته بیشتر است. همچنین زعفران پوشال خود نیز به زعفران رشتهای درجه۱، درجه۲ و درجه۳ تقسیم می شود.
خصوصیات دیگر زعفران پوشال:
کلاله های این زعفران در هم تنیده و فرخورده هستند.
این زعفران دارای تکه هایی که به یکدیگر چسبیده اند نمی باشد.
این زعفران دارای رشته هایی است، که به شکل کلاف هستند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.