هل میوه درختی است از خانواده زنجبیل به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی می روید. این نوع هل، هل اکبر یا هل ممتاز نام دارد. این محصول به صورت بسته بندی و پلمب، از هندوستان وارد کشور می گردد. هل دارای انواع مختلفی می باشد که رنگ های متنوعی نیز دارند. رنگ این نوع هل، سبز روشن است. طبع آن مانند سایر هل ها گرم و خشک است. این هل سبز، تند و معطر بوده و از دو نوع دیگر هل مرغوب تر است. دانههای هل اکبر، بویی قوی و طعم بی نظیری دارند. از مغز و پوست دانه هل برای درمان بیماری های گوناگون و معطر ساختن غذاها و شیرینی ها استفاده میشود.
دانه های این محصول دست چین هستند. به همین دلیل احتمال تقلب و افزودن هل گلخانهای و هل های ریز پاکستان را به حداقل میرساند. رنگ سبز هل اکبر، نمایانگر رسیدگی و مرغوب بودن این محصول است. نامهای دیگر هل: هیل، هال، قاقله کبار، قاقله ذکر و… میباشد.
خواص داروئی هل ممتاز
- جویدن دانه های هل پس از مصرف غذا به هضم و گوارش بهتر غذا کمک می کند. همچنین می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند.
- دانه های هل اکبر معده و روده ها را تقویت و اشتها را تحریک می کنند.
- برای افرادی که سوزش معده به دلیل زیاد بودن اسید معده دارند، بسیار مفید است. نوشیدن دم کرده ی داغ آن مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.
- دانه های این محصول به علت خاصیتی که دارند، سینوس ها، بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک می کنند.
- اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در تسکین اعصاب بسیار موثر است.
- از هل به عنوان دارو برای معالجه سرفه، سرماخوردگی و تب استفاده می کنند.
- مصرف هل برای رفع سردرد و کاهش حملات بیماری صرع نیز توصیه می شود.
شیوه استفاده از هل
دانه های هل را می توان به چای اضافه کرد. همچنین با ریختن دانه های این محصول در آب جوش می توان ان را به صورت دمنوش مصرف کرد.
شما می توانید این محصول را با خواص گفته شده، از فروشگاه اینترنتی محصولات ما تهیه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.