پسته اکبری یکی از جدیدترین اعضای خانواده پسته در ایران و جهان است. پسته اکبری مرغوب ترین پسته در بازار محسوب می شود. این نوع پسته نسبت به رقبایش ظاهر بلند و کشیده تری دارد. آنقدر که در بازار های جهانی به آن پسته ابرکشیده می گویند. در واقع گران ترین نوع پسته موجود در بازار است به این علت که چند سال در میان بار زیاد می دهد و به همین دلیل همیشه نسبت به باقی پسته ها در بازار کمتر است و بالطبع قیمتش نیز بیشتر است.
نقاط قوت پسته اکبری:
- لوکس ترین نوع پسته
- مناسب برای استفاده به عنوان آجیل لوکس مجلسی و مهمانی ها
- مناسب ترین پسته برای صادرات به کشور های مختلف
- بلندترین در بین انواع پسته ها
خواص پسته برای سلامتی:
- پسته حاوی فیبر های غذایی و یک منبع بسیار غنی از ویتامین B6 است. ویتامین B6 وظیفه مهم تنظیم قند خون و تشکیل هموگلوبین را بر عهده دارد.
- با سرشار بودن از فیبر و پروتئین، پسته یکی از بهترین و سالم ترین میان وعده ها می باشد. این خشکبار می تواند به شما در طی مدت طولانی احساس سیر بودن بدهد.
- بر اساس تحقیقات، مصرف روزانه پسته سلامت روده شما را بهبود می بخشد. چون که به انتقال مواد غذایی از طریق روده و جلوگیری از یبوست کمک می کند.
- ویتامین A و E موجود در پسته دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند که به رفع مشکلات عفونت احتمالی در دوران بارداری کمک می کند.
- اسد چرب امگا ۳ پسته به رشد مغزی کودک کمک می کند.
- پسته حاوی از آنتی اکسیدان ها مانند ترکیبات پلی فنولیک، ویتامین E و کاروتن هستند که باعث افزایش سطح ایمنی بدن در زمان بارداری می شوند.
- پسته ها سرشار از پروتئین هستند که در زمان بارداری یک ماده غذایی مهم و ضروری می باشند. . پروتئین ها در رشد عضلات و همچنین بافت های جنین بسیار موثر است.
روزانه چند عدد پسته یخوریم؟؟
به راستی بهتر است روزانه چند عدد پسته بخوریم؟ ابتدا باید بگوییم نه تنها در مصرف پسته بلکه در مصرف دیگر مواد غذایی مفید هم باید حد اعتدال را رعایت کنید. مصرف بسیاری از مواد برای بدن ارزشمند و ضروری است. مصرف بیش از حد آنها نیز به همان اندازه برای بدن خطرناک و مضر است. اکنون با توجه به ارزش غذایی پسته و نیاز روزانه یک فرد سالم باید بگوییم مصرف ۴۵ عدد یا ۳۰ گرم پسته در هر روز اجباری است. البته این مقدار در صورتی است که فرد از لحاظ سلامت جسمانی هیچ بیماری یا مشکلی نداشته باشد.
عوارض خوردن پسته اکبری:
برای افراد حساس به انواع آجیل با احتیاط مصرف شود. در صورت بروز علائم آلرژی بعد از مصرف به پزشک مراجعه نمایید.
مصرف پسته برای افرادی که بیماری های کلیوی دارند نیز بسیار مضر می باشد. این افراد به دلیل عملکرد ناموفق کلیه در از بین بردن پتاسیم، باید از مصرف پسته بپرهیزند. زیرا پسته سرشار از پتاسیم است.
چون طبع پسته گرم و خشک است و مصرف آن برای کسانی که دارای طبع گرم هستند به هیچ عنوان توصیه نمی شود. این افراد باید پسته را با ترشیجاتی مانند برگه زردآلو یا انار ترش میل کنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.